【イベントレポート】7月27日は土用の丑の日！夏の風物詩「鰻」をオフィスで食べたい企業向けイベント『オフィスde鰻』鰻弁当試食会を実施しました！

皆さんこんにちは。広報の鈴木です。

くるめし弁当では、2019年7月11日（木）“オフィスで夏の風物詩「鰻」を食べたい”企業向けに、
鰻弁当の試食や実物を展示するイベント『オフィスde鰻』鰻弁当試食会を実施しました。
当日はあいにくの雨となってしまいましたが、お越し頂いた皆様ありがとうございました。

今回はイベント当日の様子や、イベントに至るまでをご紹介させて頂きます！

１．『オフィスde鰻』とは

はじめに、今回のイベントのテーマである『オフィスde鰻』についてご紹介させて頂きます。
くるめし弁当を運営する日本フードデリバリーでは「働く人の食を支える」ことを目指しています。
これから本格的に夏を迎えるにあたり、働く人々のためにくるめし弁当から提案できることはないだろうか、

そんな思いから生まれたのが
「今年はオフィスで鰻を食べて夏を乗り切る！」題して『オフィスde鰻』です。

近年働き方改革等の影響もあり、ランチタイムの充実化に取り組む企業が増えてきました。
そんな中くるめし弁当では、昼食補助やみんなで集まってランチを食べる全社ランチの際など、
様々なシチュエーションで企業からお弁当をご注文頂いております。

そのような各企業の取り組みに対して、
今の季節にこそおススメのお弁当として鰻を使ったお弁当を提案させて頂きました。

２．なぜ鰻なのか

鰻と言えば「土用の丑の日」に食べるもの、とイメージされる方も多いのではないでしょうか。

そんな土用の丑の日に鰻を食べるという慣習が始まったのは江戸時代。
諸説ありますが、平賀源内という学者が知り合いの鰻屋から
夏の暑い時期にも鰻が売れるようにするにはどうすればよいか、と相談を受けたことが
きっかけと言われています。元々土用の丑の日に「う」が付く食べ物を食べると体に良いとされており、
それと鰻をかけて

「本日丑の日」
土用の丑の日うなぎの日
食すれば夏負けすることなし

というキャッチコピーを出したところ、鰻が売れるようになったそう…
それを見た他の鰻屋も真似したことから土用の丑の日に鰻を食べるというのが、広く知られるようになりました。

いわばキャッチコピーから生まれた慣習ではありますが、鰻自体も栄養満点。
ビタミンAやビタミンB群、ミネラル（鉄・亜鉛・カルシウム）、DHA,EPAなどの栄養素を豊富に含み、
夏バテ解消に効果的と言われています。それだけでなく、眼や皮膚などを健康に維持することや
脳卒中や高血圧の予防などにも効果があるとされ、実際にこの暑い時期に食べるのにぴったりの食材なのです。

季節のものを食べることでいつものランチがイベントに早変わりする上、
美味しいだけじゃない栄養満点の鰻を食べることでスタミナも付き、仕事もより一層頑張れること間違いなしです。